铝制品之所以耐腐蚀时，主要是由于铝的化学性质活泼，在空气中会发生氧化反应形成一层保护膜，若是表面保护膜破坏后，里面的铝会很快的形成氧化铝，所以它的耐腐蚀性很强，但不宜用来装碱性、含盐量高、酸性等食物。

铝制品是一种以铝合金为原料加工而成的生活用品，之所以铝制品耐腐蚀，主要是由于铝的化学性质很活泼，会在空气中氧化形成氧化铝薄膜，而它属于比较紧密的氧化物，这样就会中断了铝材与空气的接触。

即使最外面一层遭到破坏，还有里面一层就会很快的氧化形成保护膜，所以铝制品的耐腐蚀性很强，同时它的质地很轻，密度低，但强度大，具有优良的导热性和导电性、耐腐蚀性，在工业上一直都是广泛的运用。

同时铝制品的延展性很好，一般来说将其制作成炊具最佳，长期使用的情况下，也不容易出现生锈的现象，但不能将其用来装碱性、含盐、酸性等食物，这样会容易发生化学反应，形成对人体健康有害的物质。